Ernæring i Rugbrød, mørkt

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	209 kcal
Protein, total	5.7 g
total-N	1 g
Fedt, total	1.3 g
mættede fedtsyrer	0.2 g
monoumætt. fedtsyrer	0.3 g
polyumætt. fedtsyrer	0.6 g
Kulhydrat, total	47.4 g
kulhydrat, tilgængelig	38.8 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	8.6 g
Alkohol	0 g
Aske	2.3 g
Vand	44.8 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

Fosfor, P	24%
Jern, Fe	19%
Magnesium, Mg	17%
B1-vitamin, thiamin	15%
Zink, Zn	15%
Jod, I	15%
Kobber, Cu	14%
B6-vitamin	12%
Pantothensyre	11%
Folat (Folinsyre)	8%
B3-vitamin, Niacin	7%
B2-vitamin, riboflavin	5%
Calcium, Ca	4%
Selen, Se	3%
E-vitamin	2%
Nikkel, Ni	2%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	0 RE
Retinol	0 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	0 µg
E-vitamin	0.2 α-TE
alfa-tokoferol	0.2 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.191 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.069 mg
B3-vitamin, Niacin	1.13 NE
niacin	0.85 mg
tryptofans bidrag	1.13 mg
B6-vitamin	0.161 mg
Pantothensyre	0.6 mg
Biotin	4.7 µg
Folat (Folinsyre)	27 µg
B12-vitamin	0 µg
C-vitamin	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	512 mg
Kalium, K	273 mg
Calcium, Ca	38.1 mg
Magnesium, Mg	53.2 mg
Fosfor, P	156 mg
Jern, Fe	1.7 mg
Kobber, Cu	0.17 mg
Zink, Zn	1.49 mg
Jod, I	22 µg
Mangan, Mn	1.2 mg
Chrom, Cr	5.3 µg
Selen, Se	1.27 µg
Nikkel, Ni	6.3 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	0.202 g
Sum monoumættede	0.261 g
Sum polyumættede	0.601 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.089 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.512 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	240 mg
Leucin	400 mg
Lysin	210 mg
Methionin	93 mg
Cystin	88 mg
Phenylalanin	270 mg
Tyrosin	120 mg
Threonin	210 mg
Tryptofan	68 mg
Valin	330 mg
Arginin	260 mg
Histidin	140 mg
Alanin	290 mg
Asparaginsyre	400 mg
Glutaminsyre	1300 mg
Glycin	280 mg
Prolin	540 mg
Serin	270 mg

Andre Brød fødevare

Ernæring i Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet Ernæring i Bondebrød, uden fedtrige frø, industrifremstillet Ernæring i Fiberbrød Ernæring i Fladbrød Ernæring i Flûte, fint, industrifremstillet Ernæring i Flûte, groft, industrifremstillet Ernæring i Flûte, med fedtrige frø, industrifremstillet Ernæring i Franskbrød Ernæring i Grahamsbrød Ernæring i Grovbolle Ernæring i Grovfranskbrød Ernæring i Hvedebrød, bolle, fin, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, bolle, italiensk, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, fint, store Ernæring i Hvedebrød, groft uden fedtrige frø, uden kerner Ernæring i Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, store, italiensk Ernæring i Hvedebrød, store, med fedtrige frø Ernæring i Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet Ernæring i Hvedebrød, toastbrød, groft, industrifremstillet Ernæring i Kastanjebrød Ernæring i Knækbrød, hvede-, fint Ernæring i Knækbrød, hvede-, granhamstype Ernæring i Knækbrød, rug-, fint Ernæring i Knækbrød, rug-, groft (Husmans) Ernæring i Krydder Ernæring i Pølsebrød Ernæring i Pumpernickel Ernæring i Rugbrød med fedtrige frø og hele kerner Ernæring i Rugbrød, fuldkorn Ernæring i Rugbrød, lyst Ernæring i Rundstykke Ernæring i Rundstykke, spansk Ernæring i Sigtebrød Ernæring i Softrugbrød (uden fedtrige frø) Ernæring i Softrugbrød med fedtrige frø og hele kerner Ernæring i Solsikkebrød Ernæring i Surbrød Ernæring i Trekornsbrød Ernæring i Tvebakker Ernæring i Valnøddebrød

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal