| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 181 kcal | |
| Protein, total | 21.2 g | |
| total-N | 3.4 g | |
| Fedt, total | 9.2 g | |
| mættede fedtsyrer | 1.7 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 2.3 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 2.5 g | |
| Kulhydrat, total | 2.8 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 2.8 g | |
| tilsat sukker | 2.8 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 5.9 g | |
| Vand | 61 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| D-vitamin | 400% |
| B3-vitamin, Niacin | 67% |
| Fosfor, P | 32% |
| B1-vitamin, thiamin | 16% |
| E-vitamin | 14% |
| B2-vitamin, riboflavin | 10% |
| Jern, Fe | 4% |
| A-vitamin | 4% |
| Calcium, Ca | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 30 RE |
| Retinol | 30 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 30 µg |
| E-vitamin | 1.3 α-TE |
| alfa-tokoferol | 1.3 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.2 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.15 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 10.7 NE |
| niacin | 7 mg |
| tryptofans bidrag | 3.67 mg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 1930 mg |
| Kalium, K | 295 mg |
| Calcium, Ca | 26 mg |
| Fosfor, P | 210 mg |
| Jern, Fe | 0.38 mg |
| Nikkel, Ni | 2.29 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 1.68 g |
| Sum monoumættede | 2.28 g |
| Sum polyumættede | 2.48 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 2.18 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.297 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 1100 mg |
| Leucin | 1700 mg |
| Lysin | 1900 mg |
| Methionin | 640 mg |
| Cystin | 140 mg |
| Phenylalanin | 850 mg |
| Tyrosin | 710 mg |
| Threonin | 950 mg |
| Tryptofan | 220 mg |
| Valin | 1200 mg |
| Arginin | 2400 mg |
| Histidin | 480 mg |
| Alanin | 1300 mg |
| Asparaginsyre | 2000 mg |
| Glutaminsyre | 2800 mg |
| Glycin | 1000 mg |
| Prolin | 750 mg |
| Serin | 810 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal