| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 331 kcal | |
| Protein, total | 19.4 g | |
| total-N | 3.1 g | |
| Fedt, total | 27.8 g | |
| mættede fedtsyrer | 7.6 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 12.2 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 5.2 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2.4 g | |
| Vand | 50.2 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B12-vitamin | 290% |
| A-vitamin | 212% |
| E-vitamin | 83% |
| D-vitamin | 67% |
| Selen, Se | 58% |
| B3-vitamin, Niacin | 41% |
| Fosfor, P | 38% |
| Zink, Zn | 26% |
| B2-vitamin, riboflavin | 21% |
| Jod, I | 17% |
| B1-vitamin, thiamin | 11% |
| B6-vitamin | 11% |
| Kobber, Cu | 8% |
| Jern, Fe | 7% |
| Magnesium, Mg | 7% |
| Calcium, Ca | 6% |
| Folat (Folinsyre) | 4% |
| Pantothensyre | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 1800 RE |
| Retinol | 1800 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 5 µg |
| E-vitamin | 7.5 α-TE |
| alfa-tokoferol | 7.5 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.14 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.31 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 6.63 NE |
| niacin | 3.8 mg |
| tryptofans bidrag | 2.83 mg |
| B6-vitamin | 0.15 mg |
| Pantothensyre | 0.141 mg |
| Folat (Folinsyre) | 14 µg |
| B12-vitamin | 5.8 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 652 mg |
| Kalium, K | 226 mg |
| Calcium, Ca | 55 mg |
| Magnesium, Mg | 21 mg |
| Fosfor, P | 250 mg |
| Jern, Fe | 0.65 mg |
| Kobber, Cu | 0.09 mg |
| Zink, Zn | 2.6 mg |
| Jod, I | 25 µg |
| Mangan, Mn | 0.03 mg |
| Chrom, Cr | 1.2 µg |
| Selen, Se | 26.3 µg |
| Nikkel, Ni | 0.17 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 7.77 g |
| Sum monoumættede | 12.5 g |
| Sum polyumættede | 5.35 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 4.28 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.873 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 960 mg |
| Leucin | 1500 mg |
| Lysin | 1800 mg |
| Methionin | 560 mg |
| Cystin | 150 mg |
| Phenylalanin | 810 mg |
| Tyrosin | 680 mg |
| Threonin | 870 mg |
| Tryptofan | 170 mg |
| Valin | 1100 mg |
| Arginin | 1100 mg |
| Histidin | 780 mg |
| Alanin | 1200 mg |
| Asparaginsyre | 1900 mg |
| Glutaminsyre | 2500 mg |
| Glycin | 1100 mg |
| Prolin | 840 mg |
| Serin | 840 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal