| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 201 kcal | |
| Protein, total | 14.4 g | |
| total-N | 2.3 g | |
| Fedt, total | 15.5 g | |
| mættede fedtsyrer | 3.3 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 5.8 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 4.7 g | |
| Kulhydrat, total | 0.5 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0.3 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0.2 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.4 g | |
| Vand | 67.8 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B12-vitamin | 299% |
| Selen, Se | 71% |
| B3-vitamin, Niacin | 57% |
| Fosfor, P | 34% |
| D-vitamin | 32% |
| Jod, I | 31% |
| B6-vitamin | 19% |
| Zink, Zn | 18% |
| Pantothensyre | 15% |
| Kobber, Cu | 13% |
| Jern, Fe | 12% |
| B2-vitamin, riboflavin | 11% |
| E-vitamin | 10% |
| Magnesium, Mg | 8% |
| A-vitamin | 6% |
| Folat (Folinsyre) | 5% |
| B1-vitamin, thiamin | 5% |
| Calcium, Ca | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 48.4 RE |
| Retinol | 48.4 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 2.38 µg |
| D3 cholecalciferol | 2.38 µg |
| E-vitamin | 0.9 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.9 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.06 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.16 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 9.1 NE |
| niacin | 6.6 mg |
| tryptofans bidrag | 2.5 mg |
| B6-vitamin | 0.25 mg |
| Pantothensyre | 0.85 mg |
| Biotin | 7 µg |
| Folat (Folinsyre) | 19 µg |
| B12-vitamin | 5.98 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 248 mg |
| Kalium, K | 326 mg |
| Calcium, Ca | 20 mg |
| Magnesium, Mg | 25 mg |
| Fosfor, P | 220 mg |
| Jern, Fe | 1.1 mg |
| Kobber, Cu | 0.15 mg |
| Zink, Zn | 1.8 mg |
| Jod, I | 46.8 µg |
| Chrom, Cr | 0.684 µg |
| Selen, Se | 31.9 µg |
| Nikkel, Ni | 0.423 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 3.35 g |
| Sum monoumættede | 5.83 g |
| Sum polyumættede | 4.67 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 4.25 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.429 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 690 mg |
| Leucin | 1100 mg |
| Lysin | 1300 mg |
| Methionin | 390 mg |
| Cystin | 90 mg |
| Phenylalanin | 580 mg |
| Tyrosin | 550 mg |
| Threonin | 650 mg |
| Tryptofan | 150 mg |
| Valin | 900 mg |
| Arginin | 720 mg |
| Histidin | 720 mg |
| Alanin | 830 mg |
| Asparaginsyre | 1300 mg |
| Glutaminsyre | 1600 mg |
| Glycin | 780 mg |
| Prolin | 530 mg |
| Serin | 620 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal