Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 135 kcal | |
Protein, total | 17.2 g | |
total-N | 2.8 g | |
Fedt, total | 7 g | |
mættede fedtsyrer | 1.1 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 1.3 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 3.2 g | |
Kulhydrat, total | 0.5 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.5 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.2 g | |
Vand | 74.1 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Selen, Se | 151% |
B12-vitamin | 110% |
B3-vitamin, Niacin | 83% |
A-vitamin | 44% |
D-vitamin | 39% |
B6-vitamin | 31% |
Fosfor, P | 25% |
Zink, Zn | 18% |
E-vitamin | 13% |
Jern, Fe | 13% |
Magnesium, Mg | 8% |
Pantothensyre | 6% |
Jod, I | 5% |
Kobber, Cu | 4% |
Folat (Folinsyre) | 4% |
B1-vitamin, thiamin | 4% |
B2-vitamin, riboflavin | 4% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 372 RE |
Retinol | 372 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 2.9 µg |
D3 cholecalciferol | 2.9 µg |
E-vitamin | 1.2 α-TE |
alfa-tokoferol | 1.2 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.05 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.06 mg |
B3-vitamin, Niacin | 13.3 NE |
niacin | 10.1 mg |
tryptofans bidrag | 3.17 mg |
B6-vitamin | 0.425 mg |
Pantothensyre | 0.32 mg |
Biotin | 3 µg |
Folat (Folinsyre) | 15 µg |
B12-vitamin | 2.2 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 307 mg |
Kalium, K | 350 mg |
Calcium, Ca | 8 mg |
Magnesium, Mg | 27 mg |
Fosfor, P | 163 mg |
Jern, Fe | 1.2 mg |
Kobber, Cu | 0.053 mg |
Zink, Zn | 1.8 mg |
Jod, I | 7.48 µg |
Mangan, Mn | 0.012 mg |
Chrom, Cr | 9 µg |
Selen, Se | 68 µg |
Nikkel, Ni | 2 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 1.07 g |
Sum monoumættede | 1.33 g |
Sum polyumættede | 3.2 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.534 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 2.67 g |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 940 mg |
Leucin | 1500 mg |
Lysin | 1500 mg |
Methionin | 550 mg |
Cystin | 83 mg |
Phenylalanin | 720 mg |
Tyrosin | 630 mg |
Threonin | 850 mg |
Tryptofan | 190 mg |
Valin | 1100 mg |
Arginin | 990 mg |
Histidin | 610 mg |
Alanin | 1100 mg |
Asparaginsyre | 1800 mg |
Glutaminsyre | 2400 mg |
Glycin | 720 mg |
Prolin | 660 mg |
Serin | 720 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal