Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 114 kcal | |
Protein, total | 22.9 g | |
total-N | 3.7 g | |
Fedt, total | 1.8 g | |
mættede fedtsyrer | 0.2 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.4 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.6 g | |
Kulhydrat, total | 1.1 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 1.1 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.9 g | |
Vand | 72.4 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 675% |
Selen, Se | 182% |
Zink, Zn | 119% |
A-vitamin | 76% |
Jod, I | 40% |
Jern, Fe | 39% |
B3-vitamin, Niacin | 38% |
Kobber, Cu | 37% |
Fosfor, P | 34% |
E-vitamin | 27% |
B2-vitamin, riboflavin | 26% |
B6-vitamin | 22% |
Magnesium, Mg | 16% |
Calcium, Ca | 14% |
Pantothensyre | 13% |
Folat (Folinsyre) | 6% |
B1-vitamin, thiamin | 4% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 650 RE |
Retinol | 650 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 2.4 α-TE |
alfa-tokoferol | 2.4 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.05 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.395 mg |
B3-vitamin, Niacin | 6.03 NE |
niacin | 1.7 mg |
tryptofans bidrag | 4.33 mg |
B6-vitamin | 0.3 mg |
Pantothensyre | 0.71 mg |
Biotin | 0 µg |
Folat (Folinsyre) | 20 µg |
B12-vitamin | 13.5 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 215 mg |
Kalium, K | 152 mg |
Calcium, Ca | 120 mg |
Magnesium, Mg | 51 mg |
Fosfor, P | 220 mg |
Jern, Fe | 3.5 mg |
Kobber, Cu | 0.44 mg |
Zink, Zn | 11.9 mg |
Jod, I | 60 µg |
Chrom, Cr | 5.6 µg |
Selen, Se | 82 µg |
Nikkel, Ni | 5.2 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 0.246 g |
Sum monoumættede | 0.402 g |
Sum polyumættede | 0.612 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.555 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.056 g |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1100 mg |
Leucin | 2000 mg |
Lysin | 1800 mg |
Methionin | 660 mg |
Cystin | 290 mg |
Phenylalanin | 920 mg |
Tyrosin | 840 mg |
Threonin | 1100 mg |
Tryptofan | 260 mg |
Valin | 1100 mg |
Arginin | 1900 mg |
Histidin | 440 mg |
Alanin | 1500 mg |
Asparaginsyre | 2500 mg |
Glutaminsyre | 3600 mg |
Glycin | 1500 mg |
Prolin | 990 mg |
Serin | 1200 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal