Ernæring i Torsk, lever, konserves

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 11.6 g
Sum monoumættede 25.6 g
Sum polyumættede 14.1 g
Sum n-3 fedtsyrer 11.4 g
Sum n-6 fedtsyrer 1.48 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 170 mg
Leucin 290 mg
Lysin 270 mg
Methionin 96 mg
Cystin 81 mg
Phenylalanin 160 mg
Tyrosin 130 mg
Threonin 180 mg
Tryptofan 40 mg
Valin 220 mg
Arginin 230 mg
Histidin 81 mg
Alanin 210 mg
Asparaginsyre 330 mg
Glutaminsyre 370 mg
Glycin 180 mg
Prolin 140 mg
Serin 170 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal