Ernæring i Hellefisk, røget

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	207 kcal
Protein, total	14.9 g
total-N	2.4 g
Fedt, total	16.1 g
mættede fedtsyrer	3.5 g
monoumætt. fedtsyrer	10.2 g
polyumætt. fedtsyrer	1.3 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	4.8 g
Vand	64.8 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

Selen, Se	68%
D-vitamin	67%
Fosfor, P	32%
B12-vitamin	30%
B3-vitamin, Niacin	16%
Jod, I	13%
Pantothensyre	13%
B2-vitamin, riboflavin	10%
E-vitamin	9%
A-vitamin	6%
Magnesium, Mg	6%
B1-vitamin, thiamin	5%
Zink, Zn	4%
Folat (Folinsyre)	3%
B6-vitamin	3%
Jern, Fe	2%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	51 RE
Retinol	51 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	5 µg
E-vitamin	0.85 α-TE
alfa-tokoferol	0.85 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.06 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.15 mg
B3-vitamin, Niacin	2.63 NE
niacin	0.96 mg
tryptofans bidrag	1.67 mg
B6-vitamin	0.038 mg
Pantothensyre	0.72 mg
Folat (Folinsyre)	12 µg
B12-vitamin	0.6 µg
C-vitamin	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	2336 mg
Kalium, K	212 mg
Calcium, Ca	15 mg
Magnesium, Mg	18 mg
Fosfor, P	210 mg
Jern, Fe	0.2 mg
Zink, Zn	0.4 mg
Jod, I	20 µg
Selen, Se	30.5 µg
Nikkel, Ni	1.51 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	3.45 g
Sum monoumættede	10.2 g
Sum polyumættede	1.27 g
Sum n-3 fedtsyrer	1.53 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.236 g

Aminosyrer
Isoleucin	690 mg
Leucin	1000 mg
Lysin	1200 mg
Methionin	450 mg
Cystin	83 mg
Phenylalanin	550 mg
Tyrosin	430 mg
Threonin	600 mg
Tryptofan	100 mg
Valin	790 mg
Arginin	790 mg
Histidin	260 mg
Alanin	760 mg
Asparaginsyre	1300 mg
Glutaminsyre	1800 mg
Glycin	670 mg
Prolin	500 mg
Serin	570 mg

Andre Fiskeprodukter fødevare

Ernæring i Ål, røget Ernæring i Ansjos, marineret, konserves Ernæring i Brisling (ansjovis), marineret, konserves Ernæring i Brisling (sardin), i olie, konserves Ernæring i Brisling (sardin), i tomat, konserves Ernæring i Fiskeboller, konserves Ernæring i Fiskefars, rå Ernæring i Fiskefrikadelle Ernæring i Gaffelbidder Ernæring i Hummer, konserves Ernæring i Kaviar, uægte (lodderogn) Ernæring i Kaviar, uægte (stenbiderrogn) Ernæring i Kippers i olie, konserves Ernæring i Klipfisk Ernæring i Krabbekløer, konserves Ernæring i Krabbekløer, rå Ernæring i Laks, gravad Ernæring i Laks, konserves Ernæring i Laks, røget, udskåret Ernæring i Makrel i tomat, konserves Ernæring i Makrel, filet, naturel, konserves Ernæring i Makrel, røget Ernæring i Musling, konserves Ernæring i Reje, konserves Ernæring i Rødspætte, filet, paneret, friturestegt Ernæring i Sardin, i olie, konserves Ernæring i Sardin, i tomat, konserves Ernæring i Sild, marineret Ernæring i Sild, marineret, i karrysauce Ernæring i Sild, marineret, i madeirasauce Ernæring i Sild, marineret, kryddersild Ernæring i Sild, røget Ernæring i Sildepostej Ernæring i Spegesild Ernæring i Torsk, filet, paneret, rå Ernæring i Torsk, lever, konserves Ernæring i Torsk, rogn, konserves Ernæring i Torsk, rogn, rå Ernæring i Torsk, rogn, røget Ernæring i Tun i olie, konserves Ernæring i Tun i tomat, konserves Ernæring i Tun i vand, konserves

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal