Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 81 kcal | |
Protein, total | 16.5 g | |
total-N | 2.6 g | |
Fedt, total | 1.2 g | |
mættede fedtsyrer | 0.2 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.5 g | |
Kulhydrat, total | 0.8 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.8 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 2.9 g | |
Vand | 78.7 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 125% |
Selen, Se | 55% |
E-vitamin | 44% |
B3-vitamin, Niacin | 25% |
Fosfor, P | 18% |
Kobber, Cu | 11% |
Zink, Zn | 9% |
Jod, I | 9% |
Calcium, Ca | 9% |
Magnesium, Mg | 7% |
Jern, Fe | 6% |
Folat (Folinsyre) | 6% |
B6-vitamin | 4% |
Pantothensyre | 4% |
A-vitamin | 2% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 18 RE |
Retinol | 18 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 4 α-TE |
alfa-tokoferol | 4 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.007 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.015 mg |
B3-vitamin, Niacin | 3.97 NE |
niacin | 0.8 mg |
tryptofans bidrag | 3.17 mg |
B6-vitamin | 0.06 mg |
Pantothensyre | 0.21 mg |
Biotin | 1 µg |
Folat (Folinsyre) | 20 µg |
B12-vitamin | 2.5 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 1030 mg |
Kalium, K | 78 mg |
Calcium, Ca | 78 mg |
Magnesium, Mg | 21.8 mg |
Fosfor, P | 119 mg |
Jern, Fe | 0.539 mg |
Kobber, Cu | 0.126 mg |
Zink, Zn | 0.928 mg |
Jod, I | 13.9 µg |
Mangan, Mn | 0.022 mg |
Chrom, Cr | 2.1 µg |
Selen, Se | 24.6 µg |
Nikkel, Ni | 2.49 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 0.24 g |
Sum monoumættede | 0.24 g |
Sum polyumættede | 0.48 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.48 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0 g |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 870 mg |
Leucin | 1300 mg |
Lysin | 1400 mg |
Methionin | 480 mg |
Cystin | 110 mg |
Phenylalanin | 710 mg |
Tyrosin | 630 mg |
Threonin | 630 mg |
Tryptofan | 190 mg |
Valin | 870 mg |
Arginin | 1300 mg |
Histidin | 340 mg |
Alanin | 900 mg |
Asparaginsyre | 1800 mg |
Glutaminsyre | 2300 mg |
Glycin | 950 mg |
Prolin | 660 mg |
Serin | 740 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal