| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 176 kcal | |
| Protein, total | 16.4 g | |
| total-N | 2.6 g | |
| Fedt, total | 12 g | |
| mættede fedtsyrer | 3.5 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 2.7 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 4.7 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 3.7 g | |
| Vand | 68.3 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B12-vitamin | 390% |
| D-vitamin | 160% |
| Fosfor, P | 54% |
| Calcium, Ca | 47% |
| B3-vitamin, Niacin | 36% |
| Zink, Zn | 28% |
| Jern, Fe | 27% |
| E-vitamin | 26% |
| Kobber, Cu | 20% |
| Jod, I | 17% |
| Pantothensyre | 13% |
| Magnesium, Mg | 12% |
| B2-vitamin, riboflavin | 11% |
| B6-vitamin | 11% |
| Folat (Folinsyre) | 5% |
| B1-vitamin, thiamin | 2% |
| A-vitamin | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 18 RE |
| Retinol | 18 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 12 µg |
| E-vitamin | 2.3 α-TE |
| alfa-tokoferol | 2.3 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.03 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.17 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 5.8 NE |
| niacin | 3.3 mg |
| tryptofans bidrag | 2.5 mg |
| B6-vitamin | 0.15 mg |
| Pantothensyre | 0.7 mg |
| Biotin | 4 µg |
| Folat (Folinsyre) | 16 µg |
| B12-vitamin | 7.8 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 461 mg |
| Kalium, K | 376 mg |
| Calcium, Ca | 400 mg |
| Magnesium, Mg | 37 mg |
| Fosfor, P | 350 mg |
| Jern, Fe | 2.4 mg |
| Kobber, Cu | 0.24 mg |
| Zink, Zn | 2.8 mg |
| Jod, I | 25 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 3.48 g |
| Sum monoumættede | 2.74 g |
| Sum polyumættede | 4.67 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 3.22 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 1.45 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 790 mg |
| Leucin | 1200 mg |
| Lysin | 1400 mg |
| Methionin | 470 mg |
| Cystin | 71 mg |
| Phenylalanin | 630 mg |
| Tyrosin | 630 mg |
| Threonin | 710 mg |
| Tryptofan | 150 mg |
| Valin | 940 mg |
| Arginin | 920 mg |
| Histidin | 550 mg |
| Alanin | 970 mg |
| Asparaginsyre | 1500 mg |
| Glutaminsyre | 1900 mg |
| Glycin | 840 mg |
| Prolin | 600 mg |
| Serin | 650 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal