| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 195 kcal | |
| Protein, total | 20.6 g | |
| total-N | 3.3 g | |
| Fedt, total | 12.3 g | |
| mættede fedtsyrer | 3.1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 5.1 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 3.1 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 2.2 g | |
| Vand | 66 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B12-vitamin | 500% |
| D-vitamin | 108% |
| Selen, Se | 64% |
| B3-vitamin, Niacin | 53% |
| Fosfor, P | 43% |
| B6-vitamin | 26% |
| Pantothensyre | 17% |
| Jod, I | 17% |
| B2-vitamin, riboflavin | 13% |
| E-vitamin | 11% |
| Zink, Zn | 11% |
| Magnesium, Mg | 10% |
| Jern, Fe | 9% |
| Kobber, Cu | 8% |
| Calcium, Ca | 4% |
| B1-vitamin, thiamin | 3% |
| Folat (Folinsyre) | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 11.9 RE |
| Retinol | 11.9 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 8.1 µg |
| D3 cholecalciferol | 8.1 µg |
| E-vitamin | 1 α-TE |
| alfa-tokoferol | 1 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.04 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.2 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 8.5 NE |
| niacin | 5 mg |
| tryptofans bidrag | 3.5 mg |
| B6-vitamin | 0.35 mg |
| Pantothensyre | 0.93 mg |
| Biotin | 5.1 µg |
| Folat (Folinsyre) | 10 µg |
| B12-vitamin | 10 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 352 mg |
| Kalium, K | 432 mg |
| Calcium, Ca | 37 mg |
| Magnesium, Mg | 32.3 mg |
| Fosfor, P | 280 mg |
| Jern, Fe | 0.822 mg |
| Kobber, Cu | 0.093 mg |
| Zink, Zn | 1.07 mg |
| Jod, I | 25 µg |
| Mangan, Mn | 0.03 mg |
| Chrom, Cr | 2 µg |
| Selen, Se | 29 µg |
| Nikkel, Ni | 0.8 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 3.07 g |
| Sum monoumættede | 5.12 g |
| Sum polyumættede | 3.07 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 2.65 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.421 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 1000 mg |
| Leucin | 1600 mg |
| Lysin | 2000 mg |
| Methionin | 660 mg |
| Cystin | 150 mg |
| Phenylalanin | 820 mg |
| Tyrosin | 730 mg |
| Threonin | 960 mg |
| Tryptofan | 210 mg |
| Valin | 1200 mg |
| Arginin | 1200 mg |
| Histidin | 460 mg |
| Alanin | 1300 mg |
| Asparaginsyre | 2100 mg |
| Glutaminsyre | 2800 mg |
| Glycin | 920 mg |
| Prolin | 760 mg |
| Serin | 890 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal