Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 101 kcal | |
Protein, total | 24.5 g | |
total-N | 3.9 g | |
Fedt, total | 0.2 g | |
mættede fedtsyrer | 0.1 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.1 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 18.2 g | |
Vand | 57.3 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Jod, I | 153% |
Fosfor, P | 46% |
B12-vitamin | 43% |
B3-vitamin, Niacin | 35% |
B6-vitamin | 15% |
Calcium, Ca | 8% |
B1-vitamin, thiamin | 6% |
Pantothensyre | 6% |
B2-vitamin, riboflavin | 6% |
E-vitamin | 6% |
Jern, Fe | 6% |
Zink, Zn | 4% |
Magnesium, Mg | 4% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 0.5 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.5 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.08 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.09 mg |
B3-vitamin, Niacin | 5.67 NE |
niacin | 2 mg |
tryptofans bidrag | 3.67 mg |
B6-vitamin | 0.2 mg |
Pantothensyre | 0.34 mg |
Biotin | 0 µg |
Folat (Folinsyre) | 0 µg |
B12-vitamin | 0.85 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 2033 mg |
Kalium, K | 78 mg |
Calcium, Ca | 70 mg |
Magnesium, Mg | 12 mg |
Fosfor, P | 300 mg |
Jern, Fe | 0.5 mg |
Kobber, Cu | 0.019 mg |
Zink, Zn | 0.38 mg |
Jod, I | 230 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 0.053 g |
Sum monoumættede | 0 g |
Sum polyumættede | 0.105 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.106 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0 g |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1200 mg |
Leucin | 1800 mg |
Lysin | 2200 mg |
Methionin | 750 mg |
Cystin | 170 mg |
Phenylalanin | 900 mg |
Tyrosin | 940 mg |
Threonin | 980 mg |
Tryptofan | 220 mg |
Valin | 1300 mg |
Arginin | 1500 mg |
Histidin | 510 mg |
Alanin | 1500 mg |
Asparaginsyre | 2600 mg |
Glutaminsyre | 3500 mg |
Glycin | 1400 mg |
Prolin | 820 mg |
Serin | 1100 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal