Ernæring i Spegesild

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	259 kcal
Protein, total	11.3 g
total-N	1.8 g
Fedt, total	23.5 g
mættede fedtsyrer	5.6 g
monoumætt. fedtsyrer	11.2 g
polyumætt. fedtsyrer	4.3 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	11 g
Vand	52.4 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

B12-vitamin	305%
D-vitamin	143%
Selen, Se	49%
B3-vitamin, Niacin	31%
Fosfor, P	28%
Jod, I	27%
E-vitamin	26%
B6-vitamin	16%
B2-vitamin, riboflavin	15%
Jern, Fe	12%
Kobber, Cu	12%
Zink, Zn	10%
Pantothensyre	9%
Magnesium, Mg	8%
Calcium, Ca	7%
A-vitamin	6%
B1-vitamin, thiamin	2%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	48 RE
Retinol	48 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	10.7 µg
D3 cholecalciferol	10.7 µg
E-vitamin	2.3 α-TE
alfa-tokoferol	2.3 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.03 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.22 mg
B3-vitamin, Niacin	5 NE
niacin	3 mg
tryptofans bidrag	2 mg
B6-vitamin	0.22 mg
Pantothensyre	0.5 mg
Folat (Folinsyre)	6 µg
B12-vitamin	6.1 µg
C-vitamin	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	5380 mg
Kalium, K	128 mg
Calcium, Ca	60 mg
Magnesium, Mg	27 mg
Fosfor, P	180 mg
Jern, Fe	1.1 mg
Kobber, Cu	0.14 mg
Zink, Zn	1 mg
Jod, I	40 µg
Mangan, Mn	0.09 mg
Chrom, Cr	3 µg
Selen, Se	22 µg
Nikkel, Ni	3 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	5.6 g
Sum monoumættede	11.2 g
Sum polyumættede	4.3 g
Sum n-3 fedtsyrer	3.92 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.385 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	600 mg
Leucin	940 mg
Lysin	1100 mg
Methionin	360 mg
Cystin	54 mg
Phenylalanin	430 mg
Tyrosin	400 mg
Threonin	510 mg
Tryptofan	120 mg
Valin	690 mg
Arginin	710 mg
Histidin	290 mg
Alanin	690 mg
Asparaginsyre	1100 mg
Glutaminsyre	1500 mg
Glycin	560 mg
Prolin	430 mg
Serin	490 mg

Andre Fiskeprodukter fødevare

Ernæring i Ål, røget Ernæring i Ansjos, marineret, konserves Ernæring i Brisling (ansjovis), marineret, konserves Ernæring i Brisling (sardin), i olie, konserves Ernæring i Brisling (sardin), i tomat, konserves Ernæring i Fiskeboller, konserves Ernæring i Fiskefars, rå Ernæring i Fiskefrikadelle Ernæring i Gaffelbidder Ernæring i Hellefisk, røget Ernæring i Hummer, konserves Ernæring i Kaviar, uægte (lodderogn) Ernæring i Kaviar, uægte (stenbiderrogn) Ernæring i Kippers i olie, konserves Ernæring i Klipfisk Ernæring i Krabbekløer, konserves Ernæring i Krabbekløer, rå Ernæring i Laks, gravad Ernæring i Laks, konserves Ernæring i Laks, røget, udskåret Ernæring i Makrel i tomat, konserves Ernæring i Makrel, filet, naturel, konserves Ernæring i Makrel, røget Ernæring i Musling, konserves Ernæring i Reje, konserves Ernæring i Rødspætte, filet, paneret, friturestegt Ernæring i Sardin, i olie, konserves Ernæring i Sardin, i tomat, konserves Ernæring i Sild, marineret Ernæring i Sild, marineret, i karrysauce Ernæring i Sild, marineret, i madeirasauce Ernæring i Sild, marineret, kryddersild Ernæring i Sild, røget Ernæring i Sildepostej Ernæring i Torsk, filet, paneret, rå Ernæring i Torsk, lever, konserves Ernæring i Torsk, rogn, konserves Ernæring i Torsk, rogn, rå Ernæring i Torsk, rogn, røget Ernæring i Tun i olie, konserves Ernæring i Tun i tomat, konserves Ernæring i Tun i vand, konserves

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal