Ernæring i Laks, røget, udskåret

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 1.61 g
Sum monoumættede 2.71 g
Sum polyumættede 3.41 g
Sum n-3 fedtsyrer 3.26 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.15 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 1100 mg
Leucin 1600 mg
Lysin 1800 mg
Methionin 860 mg
Cystin 190 mg
Phenylalanin 860 mg
Tyrosin 720 mg
Threonin 920 mg
Tryptofan 210 mg
Valin 1300 mg
Arginin 1700 mg
Histidin 580 mg
Alanin 1200 mg
Asparaginsyre 2000 mg
Glutaminsyre 2600 mg
Glycin 990 mg
Prolin 720 mg
Serin 820 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal